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武蔵 新城 「地酒処 清水家」ですよ!

川崎市中原区 新城神社 隣りにある小さな居酒屋のオヤジが日替わりランチを中心に書いてます。

2月27日(水)~鶏肉唐揚げ~鮭(さけ)西京漬焼き~ネギトロ~豚肉高菜炒め~ほうれん草豆腐味噌汁

日替わり ランチ 献立
A・Bランチ各コーヒーorオレンジジュース付き
(並ライス850円・小ライス820円)

Aランチ
鶏肉唐揚げ・ネギトロ・豚肉高菜炒め・ほうれん草豆腐味噌汁
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Bランチ
鮭(さけ)西京漬焼き・ネギトロ・豚肉高菜炒め・ほうれん草豆腐味噌汁
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一日、一回、ポッチとお願いします!

※ 3月1日(土)2日(日)はランチお休みです。
※ 少人数でもご予約承ります。
《 地酒処 清水家 》の場所はここをクリックして下さい。(pc)
※ 献立の個別のイメージ写真・効能・栄養成分は続きを読むをクリックしてご覧下さい。
o-torikara1.jpg
〔 鶏肉=良質のタンパク質と美肌効果のコラーゲンを多く含む。 〕
〔 キャベツ=ビタミンUを含み、胸焼けを解消、胃腸粘膜の新陳代謝促進、胃腸障害の予防。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
〔 トマト=リコピンを含み、強い抗酸化作用が有り、生活習慣病の予防。 〕
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〔 鮪=脂肪にはEPAやDHAが豊富に含まれます。 〕
〔 青葱=カロチン、活性酸素抑制、免疫力活性化、風邪予防、ビタミンC、美容作用。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 山葵(わさび)=防腐殺菌効果、消化を促進させ、食欲を増進させる効果。 〕
o-sakesaikyou.jpg
〔 鮭=DPA・DHA、良質なたんぱく質・魚にはあまり含まれないビタミンAが豊富。 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕
〔 大葉=強い殺菌作用がある。食中毒、下痢、カゼ、発熱、不眠症などの予防。 〕
〔 大根=消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。 〕
〔 レモン=ビタミンCが豊富で風邪予防、肌荒れ、便秘解消、疲労回復、クエン酸で、疲労回復、肩こり、筋肉痛緩和、唾液胃液分泌促進。 〕
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〔 豚肉=ビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝や神経の働きに関係し、イライラ防止・疲労回復。 〕
〔 高菜=アリル辛子油(辛み成分)ビタミンC・カロテン・葉酸・鉄分・カルシウム・食物繊維を豊富に含む。〕
〔 人参=β-カロチンを含み、活性酸素を抑制・ガン予防、免疫力活性化。 〕
〔 きくらげ=ビタミンDは食品中第1位!ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する。 〕
m-hourennsou.jpg
〔 ほうれん草=含まれている鉄分は、ほぼ牛レバーに匹敵するので、貧血防止。〕
〔 豆腐=健康食・美容食、そして長寿食として世界に誇れる日本の代表的な食品 〕
〔 大豆→味噌=必須アミノ酸、過酸化脂質予防のサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む 〕
〔 味噌=コレステロール抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍予防、美容効果、脳活性化、老化防止、基礎代謝促進。 〕

ここまで、ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば・・・・幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。

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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

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