試飲会〜フランスワインでフランス一周〜2008.4.20〜
４月２０日（日）ワインの試飲会を開催させて頂きました。
ワイン・リスト
番外品（？）フランスみやげ。珍しいボルドーのロゼ
１、２００５ ミネラルプラス（ロワール）
シュナンブラン１００％
２、２００４ カンシー（ロワール）
ソーヴィニョン･ブラン１００％
３、２００３ ヴィラ･ブルディガラ（ボルドー）
セミヨン５０％ ソーヴィニヨン･ブラン５０％
４、２００２ ch･チューレイ･キュヴェ･フランシス（ボルドー･スペリュール）
メルロー９０％ カベルネソーヴィニョン１０％
５、２００６ ヴァン･ド･ペイ･ドッグ「ジャン･バルモン」（ラング･ドッグ）
カベルネソーウヴィニョン１００％
６、２００２ ヴァン･ド･ペイ･ドッグ「マス・デル･レイ」（ラング･ドッグ）
グルナッシュ５０％ カリニャン５０％
７、２００２ ヴァケラス（コート･デュ･ローヌ）（ラング･ドッグ）
グルナッシュ９０％ シラー１０％
８､２００３ シャブリ（ブルドニュー･シャブリ地区）
シャルドネ１００％ ドメーヌ･コロンビエ
９､２００５ ジブリー･アン･ヴォー･VV･ブラン（ブルゴーニュ･ジブリー村）
シャルドネ１００％ ドメーヌ･ジョブロ
１０、２００５ ジブリー･クロ･デュ･セリエ･オー･モワンヌ１級（ブルゴーニュ･ジブリー村）
ピノ･ノワール１００％ ドメーヌ･ジョブロ
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料理お品書き
スープ 自家製ベーコン･レタス･グリーンピースのスープ
前菜 行者にんにく肉巻き･スモークサーモン＆甘海老･ほたるいか､アップルソース
メイン ポークソテー･クレソンのソース
大皿 フランスパン・春キャベツコールスローサラダ･ハンバーグチーズ＆ホワイトソース
ピザ風オムレツ･パスタ（あさりと大葉）
試飲会の模様はつづきを読むをクリックしてご覧下さい。
ここまで､ご覧下さり。有り難うございました。
皆様の健康のご参考になれば････幸いです。
献立のリクエスト等はコメントへお願い致します。
４月２０日（日）ワインの試飲会を開催させて頂きました。
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番外品（？）フランスみやげ。珍しいボルドーのロゼ
１、２００５ ミネラルプラス（ロワール）
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２、２００４ カンシー（ロワール）
ソーヴィニョン･ブラン１００％
３、２００３ ヴィラ･ブルディガラ（ボルドー）
セミヨン５０％ ソーヴィニヨン･ブラン５０％
４、２００２ ch･チューレイ･キュヴェ･フランシス（ボルドー･スペリュール）
メルロー９０％ カベルネソーヴィニョン１０％
５、２００６ ヴァン･ド･ペイ･ドッグ「ジャン･バルモン」（ラング･ドッグ）
カベルネソーウヴィニョン１００％
６、２００２ ヴァン･ド･ペイ･ドッグ「マス・デル･レイ」（ラング･ドッグ）
グルナッシュ５０％ カリニャン５０％
７、２００２ ヴァケラス（コート･デュ･ローヌ）（ラング･ドッグ）
グルナッシュ９０％ シラー１０％
８､２００３ シャブリ（ブルドニュー･シャブリ地区）
シャルドネ１００％ ドメーヌ･コロンビエ
９､２００５ ジブリー･アン･ヴォー･VV･ブラン（ブルゴーニュ･ジブリー村）
シャルドネ１００％ ドメーヌ･ジョブロ
１０、２００５ ジブリー･クロ･デュ･セリエ･オー･モワンヌ１級（ブルゴーニュ･ジブリー村）
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スープ 自家製ベーコン･レタス･グリーンピースのスープ
前菜 行者にんにく肉巻き･スモークサーモン＆甘海老･ほたるいか､アップルソース
メイン ポークソテー･クレソンのソース
大皿 フランスパン・春キャベツコールスローサラダ･ハンバーグチーズ＆ホワイトソース
ピザ風オムレツ･パスタ（あさりと大葉）
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